Precio reducido Abatidor Multifunción INFINITY 5 Ver en grande

Abatidor Multifunción Infinity 5

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    Abatidor Multifunción Infinity 5

    Abatidor Multifunción Infinity 5

    Abatidor multifunción de Afinox ideal para pastelería, panadería y heladería. Mandos simples, claros e intuitivos. Simplicidad y programación en un touch Infinity (Ciclo combinado). Descongelación rápida controlada. Fermentación perfecta y uniforme. Abatimiento y congelación rápida.

    Abatidor de temperatura de 3 a 15 bandejas
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4,543.00 €

6,490.00 €

Descripción

Abatidor multifunción de Afinox ideal para pastelería, panadería y heladería. Mandos simples, claros e intuitivos. Simplicidad y programación en un touch Infinity (Ciclo combinado). Descongelación rápida controlada. Fermentación perfecta y uniforme. Abatimiento y congelación rápida.

Abatidor de temperatura de 3 a 15 bandejas
Abatidor de temperatura de 3 a 15 bandejas

- Abatimiento rápido de la temperatura.

- Congelación rápida.

- Descongelación rápida y controlada.

- Fermentación controlada de productos a hornear.

- Cocción a baja temperatura.

- Conservación.

- Multilevel manual.

- Regeneración y mantenimiento caliente.

- Ciclos combinados.

- etc, etc.

Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD, CARD, GSM,...

Peso neto (kg)100
ABATIMIENTO Rendimiento +90º/+3ºC (90min.)SI- 25 Kg
Voltaje (v)230 V / 50 Hz
Potencia absorbida578 W
BANDEJAS H 65mm5 G N 1 / 1 - EN 40 x 60
COCCIÓN BAJA TEMPERATURASI
CONGELACIÓN Rendimiento +90ºC/-18ºC (240min.)SI - 15 Kg
Cubetas helado (5Lt 165 x 360 x H120 mm)6
CONSERVACIÓNSI
Máxima corriente absorbida7,73 A
DESCONGELACIÓNSI
DIMENSIONES EXTERNAS (L x P x H)790 x 778 x 850 mm
FERMENTACIÓNSI

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Abatidor multifunción de Afinox ideal para pastelería, panadería y heladería. Mandos simples, claros e intuitivos. Simplicidad y programación en un touch Infinity (Ciclo combinado). Descongelación rápida controlada. Fermentación perfecta y uniforme. Abatimiento y congelación rápida.

Abatidor de temperatura de 3 a 15 bandejas
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