Sarten Basculante Gas 80 Lts Ver en grande

Sarten Basculante a Gas Serie 900

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    Sarten Basculante a Gas Serie 900

    Sarten Basculante a Gas Serie 900

    Sarten basculante a gas de BERTO'S con capacidad para 80 litros. La sarten basculante permite diferentes tipos de cocción. Se puede guisar, rehogar, asar a la parrilla y cocer directamente en el fondo de la cuba. Gracias al elevado espesor del fondo de la cuba, la temperatura se difunde de manera uniforme en toda la superficie, garantizando cocciones homogéneas y ahorro energético.

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6,495.00 €

Descripción

Sarten basculante a gas de BERTO'S con capacidad para 80 litros. La sarten basculante permite diferentes tipos de cocción. Se puede guisar, rehogar, asar a la parrilla y cocer directamente en el fondo de la cuba. Gracias al elevado espesor del fondo de la cuba, la temperatura se difunde de manera uniforme en toda la superficie, garantizando cocciones homogéneas y ahorro energético.

- Construcción en acero inox.

- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1'5 mm de espesor.

- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.

- Capacidad 80 litros, permite preparar hasta 220 porciones.

- Cuba totalmente en acero, fondo de elevado espesor AISI 304 con tratamiento especial antiadherente permiten una cocción homogénea.

- Cuba de cocción basculante manualmente con ángulo de rotación máx. 90º.

- Ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza.

- Grifo de llenado de agua.

- Tapa de acero inox contrabalanceada con muelles.

- Quemadores tubulares en acero inox, válvula de seguridad y termopar, encendido eléctrico (ascensión eléctrica) con llama piloto, válvula termostática de gas.

- Regulación de temperatura entre 100 y 290ºC.

- Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.

Litros - Capacidad80 Lts
Consumo17.200 Kcal/h
Dimensiones800 x 900 x 900 mm
Potencia20 Kw

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Sarten Basculante a Gas Serie 900

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Sarten basculante a gas de BERTO'S con capacidad para 80 litros. La sarten basculante permite diferentes tipos de cocción. Se puede guisar, rehogar, asar a la parrilla y cocer directamente en el fondo de la cuba. Gracias al elevado espesor del fondo de la cuba, la temperatura se difunde de manera uniforme en toda la superficie, garantizando cocciones homogéneas y ahorro energético.

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